சுட்டெரிக்கும் கோடை மாதங்களில் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் தர்பூசணி

92% நீர்ச்சத்து கொண்ட தர்பூசணி மிகவும் ஈரப்பதமூட்டும் பழங்களில் ஒன்று என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? சுட்டெரிக்கும் கோடை மாதங்களில் குளிர்ந்த மற்றும் தாகமாக இருக்கும் தர்பூசணி புதிய காற்றை சுவாசிப்பது போல் உணரச் செய்கிறது. தர்பூசணியை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் நிலையில், சர்க்கரை நோயாளிகள் தர்பூசணியை சாப்பிடலாமா வேண்டாமா என்ற கேள்வி அடிக்கடி எழும்.

பழங்கள் ஆரோக்கியமானவையாக இருந்தாலும் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு அதிகமாக இருக்கும்போது அது பாதுகாப்பானதாக இருக்காது. நீங்கள் தர்பூசணியை விரும்புபவராகவும், அதேசமயம் சர்க்கரை நோயாளியாகவும் இருந்தால் இந்த பதிவை முழுமையாக படிக்கவும்

தர்பூசணியில் நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து நிரம்பியுள்ளது ஆனால் அது சற்று அதிக கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் (ஜிஐ) கொண்டுள்ளது. 100 கிராம் தர்பூசணியில் ஜிஐ 72 உள்ளது. ஆனால் தர்பூசணியின் கிளைசெமிக் சுமை மிகக் குறைவாக இருப்பதால்- 100 கிராமுக்கு 2 மட்டுமே, நீரிழிவு நோயாளிகள் தர்பூசணியை அளவோடு சாப்பிடலாம். நீரிழிவு நோயாளிகள் 150 கிராம் தர்பூசணியை பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம், இது தினசரி அடிப்படையில் 1 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தர்பூசணிக்கு சமம். நீங்கள் தர்பூசணியை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், உணவாக அல்ல. இரவில் தர்பூசணி சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும், உங்கள் உணவுக்கு முன் அல்லது பின் உடனடியாக சாப்பிடக்கூடாது. நீங்கள் தர்பூசணியை காலை சிற்றுண்டியாகவோ அல்லது மாலை நேர சிற்றுண்டியாகவோ சாப்பிடலாம்.

கோடையில் நம் உடலுக்கு வழக்கமான நீரேற்றம் தேவைப்படுகிறது மற்றும் வெப்பத்தை வெல்ல சிறிது குளிர்ந்த தர்பூசணி மிகுந்த பலனளிப்பதாக இருக்கும். தர்பூசணியில் வைட்டமின் சி, ஏ, பி6 போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், ஃபோலேட் மற்றும் கால்சியம் போன்ற தாதுக்கள் நிரம்பியுள்ளன. முடியின் தரத்தை மேம்படுத்தவும், சருமத்தை மென்மையாக்கவும் மற்றும் சோர்வைப் போக்கவும் உதவும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சிறந்த மூலமாகவும் பழம் உள்ளது. ஆயுர்வேதத்தின் படி, தர்பூசணி எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது, சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகளை (UTI) நீக்குகிறது மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.

தர்பூசணி பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது உங்கள் உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது. கால்சியம் இரத்தத்தில் உள்ள யூரிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இதனால் சிறுநீரக நோய்கள் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. செல் வேறுபாட்டின் செயல்பாட்டில் கால்சியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, செல் கட்டமைப்பை பராமரிக்கிறது மற்றும் செல் செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

தர்பூசணியில் எல்-சிட்ரூலின் உள்ளது, இது தசை வலியைப் போக்குகிறது, உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் தசை தளர்வை ஊக்குவிக்கிறது. L-citrulline என்ற கலவை தசையில் வலி ஏற்படாமல் பாதுகாக்கிறது. உங்கள் வொர்க்அவுட்டிற்கு முன் தர்பூசணி சாறு குடிப்பது நல்லது, ஏனெனில் இது செயல்திறன் மற்றும் தீவிர பயிற்சியை அதிகரிக்கிறது.

தர்பூசணியில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளதால் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும், இது உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் உருவாவதை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் புற்றுநோயை ஏற்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. மேலும், தர்பூசணியில் உள்ள லைகோபீன், புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையது. லைகோபீன் இன்சுலின்-வளர்ச்சி காரணியை (IGF) குறைப்பதன் மூலம் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதாகத் தெரிகிறது, இது உயிரணுப் பிரிவினையில் ஈடுபடும் புரதமாகும். IGF இன் அதிக செறிவு புற்றுநோயுடன் தொடர்புடையது.

ப்ளூபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, செர்ரி, பிளம், பீச், ஆப்பிள், பேரிக்காய், கிவி, நாவல் பழம், ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம் மற்றும் பப்பாளி ஆகியவை நீரிழிவு நோயாளிகள் மிதமான அளவில் பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளக்கூடிய சில குறைவான கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் பழங்கள். இந்த பழங்கள் அனைத்தும் 60 அல்லது அதற்கும் குறைவான ஜிஐ கொண்டவை மற்றும் உயர் இரத்த சர்க்கரை உள்ளவர்களுக்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை